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  据监测多个方面数据显示，2026年5月31日全市粮食收购均价：小麦2.62元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，涨幅0.38%；同比下跌0.05元/公斤，跌幅1.87%。稻谷2.78元/公斤，环比下跌0.01元/公斤，跌幅0.36%；同比下跌0.03元/公斤，跌幅1.07%。玉米2.4元/公斤，环比下跌0.01元/公斤，跌幅0.41%；同比上涨0.09元/公斤，涨幅3.9%。成品粮油零售均价：精制粉4.51元/公斤，环比持平；同比上涨0.07元/公斤，涨幅1.58%。二级米5.17元/公斤，环比持平；同比下跌0.05元/公斤，跌幅0.96%。胡麻油18.11元/升，环比上涨0.06元/升，涨幅0.33%；同比上涨0.18元/升，涨幅1%。葵花油14.32元/升，环比上涨0.01元/升，涨幅0.07%；同比上涨0.2元/升，涨幅1.42%。豆油10.16元/升，环比上涨0.01元/升，涨幅0.1%；同比上涨0.05元/升，涨幅0.49%。

  5月份，全市粮油市场库存充足、购销有序。小麦市场小幅上行，面粉价格平稳运行；稻谷市场小幅走弱，大米价格保持平稳；玉米市场稳中偏弱，价格出现小幅下行；食用植物油市场震荡调整，价格有涨有跌。

  小麦：本地面粉加工公司以消耗前期库存为主，原粮采购谨慎，开工率平稳。5月末，全市小麦收购平均价格2.62元/公斤，较上月上涨0.01元/公斤，较去年同期下跌0.05元/公斤，下跌幅度1.87%。

  稻谷：终端大米消费平淡，价格保持平稳。5月末，全市稻谷收购平均价格为2.78元/公斤，较上月下跌0.01元/公斤，较去年同期下跌0.03元/公斤，下跌幅度1.07%。

  玉米：本地饲料企业刚需稳定，但受周边产区玉米降价及小麦替代影响，采购报价小幅下调。5月末，全市玉米收购平均价格为2.4元/公斤，较上月下跌0.01元/公斤，较去年同期上涨0.09元/公斤，上着的幅度3.9%。

  小麦：面粉加工公司按需生产，下游消费进入淡季，市场走货放缓，面粉价格出现小幅回落。随着新麦陆续上市，市场供应增加，预计小麦、面粉价格将维持平稳偏弱态势。

  稻谷：终端大米市场需求疲软，居民采购积极性不高，大米价格出现小幅走弱。国内稻米供应整体宽松，预计后期稻谷价格将以稳为主，大米价格窄幅波动。

  玉米：当前玉米市场供应宽松，新季小麦临近收获，替代预期增强，玉米价格承压小幅下行。养殖及深加工企业刚需采购，对价格形成一定支撑，预计玉米价格将保持稳中偏弱运行。

  成品粮油：我市成品粮油丰富，供应充足，购销基本平衡。食用油市场行情报价主要受国际、国内市场大环境的影响。随气温升高，油脂消费进入淡季，预计食用植物油价格将维持震荡偏弱走势。返回搜狐，查看更加多